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私たちはどのバージョンのパンケーキも大好きです。 今日は生地が厚めで鍋の中でほとんど膨らまないので高めです。 それは 練乳パンケーキ バターや油は含まれていません。 入れるのは練乳なので砂糖も入れません。
この場合、私は彼らにサービスを提供しました チョコレートシロップ しかし、あなたは彼らに同行することができます ホイップクリーム、イチゴジャムまたはキャラメルシロップ。
この量で出てくるのは パンケーキXNUMX枚くらい。 家にたくさんある場合（または少数だが非常に甘い場合）、量をXNUMX倍にすることができます。
練乳パンケーキ
油もバターも使わないパンケーキもありますが…練乳が入っています！
- アセン・ヒメネス
- キッチン： 現代の
- レシピタイプ： おやつ
- カロリー： 110
- サービング： 10
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 2の卵
- シナモン 小さじ1/2（コーヒー）
- ひとつまみの塩
- 練乳80g
- 小麦粉125g
- 酵母8g
- ミルク20g
- フライパン用のバター
そしてまた：
- チョコレートシロップ
Preparación
ボウルに卵を入れて溶きほぐします。
塩ひとつまみとシナモンを少々加えます。
混ぜます。 生地が固まりすぎないように牛乳20gを加えます。
コンデンスミルクを加えて混ぜ続けます。
別のボウルに小麦粉とイーストを入れます。 混ぜます。 この混合物を前のボウル（卵混合物、コンデンスミルクを入れたもの）に加えます。
ダマができないように少しずつよく混ぜていきます。
焦げ付き防止の鍋に少量のバターを入れます。 生地の小さな部分を入れてパンケーキを形成します。
焼き色がつき始めたのを確認したら裏返し、反対側も焼き色をつけます。
私はチョコレートシロップをかけていますが、生クリームやジャム、イチゴシロップなどお好みで加えてもOKです。
詳しくは - フレーバー付きのホイップクリーム、単独またはそれと一緒に？