タマネギ、ハム、タマネギのトースト

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POR アンジェラ

トスタは、テーブルに座る必要なしによく食べるための快適な方法です。 数回噛むと、いくつかの材料を組み合わせて食べることができます。 ほろ苦い、苦い、甘い塩味のコントラストに頼ることができます...

甘くて塩辛いのが私たちの悩みの種です。 COD AL PIL-PILとセラーノハム、両方とも塩辛い、そしてタマネギ 確認済み ほんのり甘いので、贅沢な食前酒と簡単な組み立てが楽しめます。

タマネギ、ハム、タマネギのトースト

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これらのタラ、ハム、オニオンのトーストは、非常に短時間で準備できるごちそうで、ディナーや簡単な食事に最適です。

タマネギ、ハム、タマネギのトースト
  • アンジェラ
  • キッチン： 伝統的な
  • レシピタイプ： 前菜
  • サービング： 1
  • 合計時間：

材料

  • 村のパン 1枚（食パンの半分の大きさ）
  • タラのピルピルソース漬け 3枚
  • 非常に薄いハムのスライス 3 枚
  • 50グラム甘い白ネギ
  • オイル

Preparación

  1. タラの準備ができたら、玉ねぎをコンフィします

  2. これを行うには、玉ねぎを厚めのストリップに切り、塩を加え、ザルに入れて休ませて水分を放出します。

  3. 20分後、柔らかくなるまで約XNUMX分間揚げずに、熱い油に入れてコンフィにします。

  4. パンをトーストし、タマネギのベースをロースから積層した熱々のタラの上に置き、最後にハムのスライスを置きます。魚の熱のおかげで、わずかに溶けたベーコンのおかげでジューシーなままです。

  5. かなりのショーです。

写真： 料理のコントラスト


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