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今日は準備の仕方を説明します 目覚め、ビーガンではありませんが菜食主義者（ソースには動物由来の成分が含まれているため）、そして米からの炭水化物、豆腐によって提供されるタンパク質、そしてたくさんの野菜を備えた超完全です。 豆腐（大豆製）を食べたことがない方はこちら ご飯、野菜、豆腐の中華鍋 それを行うのに良い方法です。 あえてしない場合は、豆腐の代わりに鶏肉や豚ロース肉のチャンクを使用して、これと同じレシピを準備できます。
ご飯、野菜、豆腐中華鍋
アジア料理愛好家のための非常に完全な料理。
- バーバラゴンザロ
- キッチン： オリエンタル
- レシピタイプ： ご飯
- サービング： 3
- 準備時間：
- 調理時間：
- 合計時間：
材料
- 180グラムバスマティ米
- 200グラム天然豆腐
- 70グラム唐辛子
- 50グラムピーマン
- 50グラムタマネギの
- 80グラムズッキーニ
- 50グラムスイートコーン
- 60グラムブロッコリ
- 醤油大さじ２
- オイスターソース大さじ2
- オリーブオイル
Preparación
豆腐は通常、液体の入った容器に入っていますので、使用する前にキッチンペーパーや清潔な布で包んでおもりをかけ、30分ほど置いて液体をできるだけ少なくすることをお勧めします。 。
豆腐が水気を切っている間に、メーカーの指示に従って、バスマティライスをたっぷりの水を入れた鍋で調理します。 排水して冷まします。 予約します。
豆腐がよく水気を切ったら、短冊状またはさいの目に切る。
フライパンに少量の油を入れ、両面がきつね色になるまで炒める。
次に、大さじXNUMX杯の醤油を加え、ソースと一緒に数分間調理して、風味が染み込むようにします。 予約します。
野菜、赤唐辛子、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニを短冊状に切ります。 ブロッコリーを小さな木に分けます。
中華鍋で野菜を少量の油で約10分間炒め、ポーチが始まるのを確認します。
豆腐、ご飯、とうもろこしを加えます。 すべてがよく混ざるようにかき混ぜます。
最後にソースを加え、ご飯が熱くなるまで3〜4分炒めます。 出来上がり。
