ನಾವು ಕೆಲವು ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೋಲಿಯಾಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಈ ಗ್ನೋಚಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ನೋಚಿ
ನಾವು ಕೆಲವು ಗ್ನೋಚಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೋಲಿಯಾಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಿತ್ರ: ಕಪ್ಪು-ಕುಬ್ಜ