ಐಸ್ಡ್ ಫ್ಲಾನ್, ಎಷ್ಟು ಕೆನೆ!

ತಯಾರಿ

1. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಹಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹದಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೇನರಾಸ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ಅಥವಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನಂತೆಯೇ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.