(42 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 12 ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 200 ಮಿಲಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ (35% ಕೊಬ್ಬು)
- ಹರಡುವ ಪ್ರಕಾರ ಫಿಲಡೆಲ್ಪಿಯಾಕ್ಕೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- ತಟಸ್ಥ ಜೆಲಾಟಿನ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
- ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- 4 ಅಥವಾ 5 ಮುರಿದ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಜಯಗಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್… ಗಮನಿಸಿ !!
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಕೀ ಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಸ್ಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.
ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕೆನೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹರಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಡುವೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ತಯಾರಾದ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!