ಕಡಿದಾದ, ಸಿಹಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ಕಲ್ಲಿನ ಪೈನ್ಗಳ ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳ ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಅಳಿಲುಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ ಇದರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ವರ್ಷ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾರದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗಿನ ಪಾಲಕದಿಂದ ಅವು ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕೈ ಬೇಕನ್ ನಂತಹ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಸಿಹಿ ನಕ್ಷತ್ರವು ಕಿಕ್ಕಿರಿದವು. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನೆಲೆಟ್‌ಗಳು ಆಲ್ ಸೇಂಟ್ಸ್ ದಿನದಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಕೆಟಲಾನ್. ಸ್ಟೀಪಲ್ಸ್ ಒಂದು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ ಮಾರ್ಜಿಪನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವೆಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಂತೆ, ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯವನ್ನು ಏಕೆ ನೀಡಬಾರದು?

ಎಂಪಿನೊನಾಡಾಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಂಪಿನೊನಾಡಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಪೈನ್ ನಟ್ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೀರಿ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 20

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 250 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
• 250 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

4. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿತ್ರ: ಎಸ್ತರ್‌ಪುಂಟಿ