(43 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ ಲೊಂಬಾರ್ಡಾ? ಇದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ: ಕಿತ್ತಳೆ.
ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಕಚ್ಚಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕುರುಕುಲಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ದಿ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು. ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಬದಲಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ, ಮುಸುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್. ಸುಲಭ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 150
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1/4 ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು
- 2 ಜ್ಯೂಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ
- ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ
- 1/2 ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಾರಂಜಿ ಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಆ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಈ ರಸಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಹ.
ನಾವು ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಾಯಿ ಬ್ರೆಡ್