(50 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಎ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದ್ದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಣಿಯೊಂದಿಗೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವಿರಿ.
ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ತರಕಾರಿ ತುಂಡುಗಳು.
ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ.
ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಅದ್ದು
ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 80
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು 200 ಗ್ರಾಂ
- 125 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆ (ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು)
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ
- 20 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
ತಯಾರಿ
ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ (ನಾವು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಅಡಿಗೆ ರೋಬೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಬೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಎಮಲ್ಸಿಫೈ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಲಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದು ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಗ್ರೀನ್ ಗಾಡೆಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಡಿಟ್ಸ್