ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಇದು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಿಹಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಮೈ, ನಾವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಮುಳುಗದಂತೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಅಂಜೂರವಿಲ್ಲವೇ? ಸರಿ, ನೀವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ... ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹಣ್ಣಿಗೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಕೇಕ್.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 290
- ಸೇವೆಗಳು: 10
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ಚರ್ಮ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ (ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು)
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (ಒಂದು ಪಿಂಚ್)
- 10 ಗ್ರಾಂ ರಾಯಲ್ ಮಾದರಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 45 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯ (ನನ್ನದು ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಓರ್ಜೊ ಪಾನೀಯ)
ಮೇಲ್ಮೈಗಾಗಿ:
- ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ 20 ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ತುಂಡುಗಳು
- ಸುಮಾರು 7 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ದ್ರವ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತರಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ರಾಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಮಾರು 22 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ.
ನಾವು 170 ಅಥವಾ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 50º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕೆನೆ ಆಪಲ್ ಪೈ