ಮೊಸರು ಕೇಕ್, ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕುವುದು, ನಾವು ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಅಚ್ಚಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಅಲಂಕಾರ: ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಪದರ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಆ ಮಾರ್ಬಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಳೆಯಲು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ.