ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಮಿಶ್ರಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

2. ನಾವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

3. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ crumbs ರಲ್ಲಿ sobaos ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತುವ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ನಾವು ಸೋಬಾಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒದ್ದೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಪೀಚ್ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಲವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.