ಕೋಲ್ಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಸೂಪ್: ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೊರಗಿನವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ; ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ರೋಬೋಟ್ನ ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ; ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಸಾರು (ಹಾಲು) ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಮಸಾಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

4. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

6. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆನೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.