(28 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾನ್ ಸರಿ, ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇವು ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಎಗ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.
ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ನಯವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯವನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಇದು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಮೆನುವನ್ನಾಗಿ ಬಳಸುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಮಡಕೆ. ನಾನು ಮಡಕೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಧಿಕೃತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೊಳಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.
ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಕಣ್ಣೀರು, ಸ್ವಚ್ ,, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ತುಕ್ಕು ರಹಿತ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರಬ್ಬರ್‌ನೊಂದಿಗೆ.
ಜಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಎರಡೂ ಅವು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್
ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಂತೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ.
- ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 125
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 480 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
ನಾವು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಉಳಿದ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ರಂಧ್ರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾನು 120 ಮಿಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಮಡಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಂತರ ನಾವು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ ನೆಲೆಗೊಂಡ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ಬೆರಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನೀರನ್ನು ಮುಟ್ಟುತ್ತಾರೆ, ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮೆನು ರೀಹೀಟ್, 1 ನಿಮಿಷ.
ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಾವು ಮಡಕೆ ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳು ಸರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಾಗ ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಅಥವಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು, ಅದು ಹೇಗೆ ??? ನಾನು ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಮಡಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ???
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲಿದ್ದೇನೆ
ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮಡಕೆ ಯಾವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ? ಇದನ್ನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕರಿಗೆ ಬದಲಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಪಾರಿವಾಳ:
ಮಡಕೆ ತಲುಪುವ ತಾಪಮಾನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಭಾವವೂ ಇದೆ.
ಮೊಸರು ತಯಾರಕ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಪ್ರೊಗ್ರಾಮೆಬಲ್ ಮಡಕೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತಗೊಳಿಸಲು ಅದೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಚುಂಬನಗಳು !!