ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ!

ತಯಾರಿ

1. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸಾಸ್, ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ ನಂತರ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ, ಡಿಗ್ಲೇಜಿಂಗ್ (ಸೌತೆ ಬಿಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ) ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳ ಹರಿವಾಣಗಳು.

3. ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಟಿಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.