ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಟ್ರಫಲ್ಸ್: ಆನಂದಿಸುವಾಗ ಫೈಬರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ; ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಲಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಅವು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ; ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.