ಗುರ್ಲಾಚೆ: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೌಗಾಟ್ನ ಸಂಬಂಧಿ.

ತಯಾರಿ

1. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ (ಬರ್ನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ).

2. ಬಾದಾಮಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಸುಮಾರು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಾವು ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

5. ನಾವು ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಆಕಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಇತರ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ

7. ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.