ಬೇಯಿಸಿದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಬಾಗಲ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

2. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ

3. ಕ್ರಮೇಣ ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

4. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

8. ನಾವು ಲೇಪಿಸಲು ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ

9. ನಾವು ಡೋನಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಚಿ ಮತ್ತೆ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಂಡರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

10. ನಾವು ಅದನ್ನು ಡೋನಟ್ನಂತೆ ಬಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಸಂಧಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

11. ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ), ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

12. ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

13. ಅವರು ಕ್ಯಾನ್ (ನಾನು ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ) ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ.