ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಆ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೆನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.