ಚೌಫ ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

2. ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ಈಗ ನಾವು ಚೀನೀ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೂಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

5. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ಗೋಲ್ಡನ್, ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ

7. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆರೆಸಿ.