ಮಿಮೋಸಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ, ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.