ಸಾಫ್ಟ್ ನೌಗಾಟ್ ಫ್ಲಾನ್

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 175 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಬೈನ್-ಮೇರಿಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ಫ್ಲಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀರು ಅದರ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು.

3. ಫ್ಲಾನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೌಗಾಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ನೊರೆ ಮತ್ತು ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲು ರಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಎರಡೂ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ, ನೌಗಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಫ್ಲಾನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಫ್ಲಾನ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾನ್ ಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು.