(28 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಟಾರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ನಿಂಬೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು.
ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸುವುದು. ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ: ಡೆಸ್ಟ್ರೊಸಿಯೊ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಮೆಜಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು? ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆ 50 ಗ್ರಾಂ ಡೆಸ್ಟ್ರೊಸಿಯೊವನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಬದಲಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಕೋನ್. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 200
- ಸೇವೆಗಳು: 12
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಡೆಸ್ಟ್ರೊಸಿಯೊ
- 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮ
- 140 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ತಾಜಾ ಕೆನೆ 200 ಗ್ರಾಂ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಡೆಸ್ಟ್ರೊಸಿಯೊ, ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆ ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅವುಗಳ ರಸವನ್ನು ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಾವು ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್