ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ ಶೀತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಿಳಿ ಭಾಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.

4. ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

6. ಎಲ್ಲವೂ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಲೀಕ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಲೀಕ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.