ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾಕರೂನ್ಗಳು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಟೇಬಲ್ಟಾಪ್ ತಿಂಡಿಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ತಕ್ಷಣವೇ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಂಚುಗಳವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ಝೆಸ್ಟ್ಗಳು, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಕಾಫಿ, ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್) ಅಥವಾ ನಾವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಹಾ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 9º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕೆನೆಯನ್ನು ಮ್ಯಾಕರೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಅದು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು (ಜಾಮ್, ಕೋಕೋ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.