ಪ್ರೇಮಿಗಳ ನಿಟ್ಟುಸಿರು

ತಯಾರಿ

1. 100 ರಿಂದ 120ºC ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

2. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಹಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ ಬಣ್ಣ). ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ತುಂಬಾ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ (ಭಾರೀ ಹಿಮದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ).

4. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ) ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಮೊನೊಕಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು) .

5. ಮೆರಿಂಗುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1 ಗಂಟೆ, 1 ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುಗಳು ತುಂಬಾ ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.