(21 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
El ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಾಡುರಾ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಅವರು ಮೊದಲ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್, ಇದು ಕೇವಲ ನೊರಾಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಡುರಾನ್ ಓದುಗರು recetinಅವನು ತನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ recetinಬಹಳ ಮೂಲ. ಒಂದು ಸಲಹೆ: ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಹೋದರೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಹೋದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 30 ಕ್ಕೆ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಳದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಶಿಲುಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೆಕೆಂಡುಗಳು; ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಾಡುರಾ ಗಾಜ್ಪಾಚೊ
ಈ Gazpacho Extremadura ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಖದ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
ಚಿತ್ರ: ಓಹ್ಶೆಗ್ಲೋಸ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಾಡುರಾದ ಯಾವ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ ... ಗ್ಯಾಜ್ಪಾಚೊ ಒಯ್ಯದ ಇತರ ವಿಷಯಗಳೆಂದರೆ ಮುರಾಸಿಯಾ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದ ಓರಾಗಳು, ಅವುಗಳು "ವಿಶಿಷ್ಟ" "ಎಕ್ಸ್ಟ್ರೆಮಾಡುರಾ :)