ಲೆಟಿಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಉಗಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅವರು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

2. ನಾವು ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಲೀಕ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.

4. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಎರಡೂ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

5. ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.