ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ತಯಾರಿ

1. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಎರಡು ಕೇಕ್ ಗಳಿಗೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, 40 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ.

2. ನಾವು ನಮ್ಮದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ಎರಡು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಆಡಳಿತಗಾರನನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 1,5 ಸೆಂ ಅಗಲವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮತ್ತು ಆಡಳಿತಗಾರನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 6 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು 6 ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಟ್ಟಿರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಡೆದಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ.

5. ರೂಪುಗೊಂಡ ತಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೇಬು ತೆಳುವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ನಲ್ಲಿ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 20 ಅಥವಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹರಡಿದರೂ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.