ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಸೌಮ್ಯ ಪರಿಮಳ

ತಯಾರಿ

1. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

2. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸೋಲಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾತ್ರ. ಕತ್ತರಿಸಿದ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಕೆಲವು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

5. ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.