(17 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಸರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಆ ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದ್ಭುತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ
ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ತುಂಬಿದ ಈ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 1 zanahoria
- 1 / 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಚೀಸ್ನ 6 ಚೂರುಗಳು
- ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಗೆ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಬೆಚಮೆಲ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು (ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದು), ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
35 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಒಂದೋ ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚಮೆಲ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ……
ಧನ್ಯವಾದಗಳು! :)
ಹಲೋ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
ನಾನು ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ