ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3. ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.