ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೌತೆಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾದಾಗ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಬಿರುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇದು ವಿನೆಗರ್ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು "ಸಾಸಿವೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್."

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೌತೆಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

• ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ

• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 50M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಅಥವಾ 3 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ
• ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು
• 75 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಮಿಲಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಹಾಕಿ 75 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಸೇರಿಸಿ ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಯಿತು. ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಬೀನ್ಸ್‌ನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.