ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಟಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದೆವು.

2. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಚಮಚ. ಅದು ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು. ನಂತರ ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

4. ನಾವು ಒಂದು ಪಕ್ಷದಲ್ಲಿ ನಟಿಸಿದ್ದೇವೆ ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಭಾಗದಿಂದ ನಾವು ಪ್ಯಾಟಿ ರೂಪಿಸುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸಣ್ಣ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳುತಿರುಚಿದ ಆಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 180 ° 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.