ನಿಂಬೆ ಬ್ರೌನಿ

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ, ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.