(35 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್: ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಬಿಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ !! ಯಾಕೆಂದರೆ ಅವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ. ಎ ಸೂಪರ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಉತ್ತಮ ತಯಾರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಏಕೈಕ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅದು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಶಾಮ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ.
ನೀವು ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ವಾರದ ಯಾವುದೇ ದಿನಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸಹ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ
ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ಸುಲಭ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಡಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
- ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 375
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಗಾಗಿ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಪಾಸ್ಟಾ
- 160-200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ (ಅಂದಾಜು 2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾನುಗಳು)
- ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನೀವು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ)
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು)
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ 400 ಗ್ರಾಂ
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
- ಮೆಣಸು (ಅವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ ನಿಂದನೆ ಮಾಡಬೇಡಿ)
- ಸಾಲ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ:
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ತಯಾರಿ
ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ನಾವು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು) ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈಗ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌಟೆಯ 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಡಲ್‌ನಿಂದ 1 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಾಟೆ ಇರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಟ್ಯೂನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಯಾದೃಚ್ blow ಿಕ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೋರ್ಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉರುಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಕೆಲವು ರಾಡ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿಯ ಮೇಲೆ ಈ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
200º ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲೊನಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
