ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಕಾಸೀ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕಾರ್ನೆಸ್4 ಜನರು
1 ನಕ್ಷತ್ರ2 ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾಗಳು3 ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾಗಳು4 ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾಗಳು5 ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾಗಳು (46 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...

ಮೂಲಕ ಏಂಜೆಲಾ

ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಷ್ಟು ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು "ಫ್ರಿಕಾಸೀ" ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಎಷ್ಟು "ತಂಪಾಗಿದೆ", ಈ ಖಾದ್ಯವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಿಕಾಸಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಕೋಳಿ, ಮೊಲ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ…) ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಫ್ರಿಕಾಸಿಯನ್ನು ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು .ಟದಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯವೆಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಿಕಾಸಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಕಾಸೀ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಕಾಸೀ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
  • ಏಂಜೆಲಾ
  • ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
  • ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
  • ಸೇವೆಗಳು: 4
  • ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1 ಕೆಜಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಕೋಳಿ
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈಟ್ ವೈನ್
  • 1 ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕನ್ ಸಾರು
  • 1 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
  • 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
  • 1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • ಕೆಲವು ಕೇಸರಿ ಎಳೆಗಳು
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • ಥೈಮ್
  • ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
  • ತೈಲ
  • ಸಾಲ್

ತಯಾರಿ

  1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

  2. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಮಡಕೆಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ.

  3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಜುಲಿಯೆನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ

  4. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ

  5. ನಾವು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಲೆತಿರುಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

  6. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ

  7. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಸೇರಿಸಿ

  8. ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

  9. ನಂತರ ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

  10. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ

  11. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿತ್ರ: ಸ್ತ್ರೀಲಿಂಗ


ಇದರ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮೆನುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.