(38 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಶಾಖಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಲೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಈ ಪರ್ಯಾಯ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎ ಬೇಸಿಗೆ ಲಸಾಂಜ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ.
ಅದರ ವಿಶೇಷತೆ ಏನೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕು.
La ಬೆಚಮೆಲ್ ನೀನು ಮಾಡಬಲ್ಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ನಾನು 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 600 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ) ಅಥವಾ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಲಸಾಂಜ
ಓವನ್ ಇಲ್ಲದ ಲಸಾಂಜ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 235 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸಾಲ್
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಸುಮಾರು 9 ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳು
- ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀರು
- 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ಚೂರುಗಳು
- ಬೆಚಾಮೆಲ್
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್
ತಯಾರಿ
ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಇದು ಈ ರೀತಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಪಾಸ್ಟಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ನ ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಬೆಚಮೆಲ್ ಮೇಲೆ ಲಸಾಂಜದ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಪದರದಂತೆಯೇ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಾಂಸ ...).
ಉಳಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಆ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಲಸಾಂಜದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್