(34 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ ಏಕೆ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಲಾಭ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳು. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಪರವಾದ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು.
La ಬೆಚಮೆಲ್ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಂದ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವದನ್ನು ಬಳಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಲಸಾಂಜ
ಸಂಪೂರ್ಣ enjoy ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- ಬಾರ್ಬರಾ ಗೊನ್ಜಾಲೊ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪಾಸ್ಟಾ
- ಸೇವೆಗಳು: 4-6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3/4
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 4 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಬೆಚಮೆಲ್
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
ತಯಾರಿ
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ಹಾಕಿ.
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೀಸಲು.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾತ್ರೆಯ ತಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಲಸಾಂಜ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳ ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷ ಗ್ರಿಲ್ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನೆನೆಸುವ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಲಕಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.