ಚೋರಿಜೊ ಜೊತೆ ಮಿಗಾಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸೆರೆಟೆಡ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು. ನಾವು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಟಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತಟ್ಟೆಗೆ ತೆಗೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಂತರ ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

4. ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದ ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

7. ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ.

8. ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವರು, ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ