ದಿ ಫಂಗಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಅಣಬೆ. ಅದರ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಿಸೊಟ್ಟೊಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ ಬೊಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೊಲೆಟಸ್ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು
ಈ ಬೊಲೆಟಸ್ ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ಮೂಲಕ: ಲೋಸ್ಪಿಚಿಯೋಡಾಗ್ಲಿಯೊ
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಓದುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು :) :) :)
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಲಾರಾ !! :)