ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಸೂಪ್, ವಿಭಿನ್ನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಟೊಮೆಟೊ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವು ಹುರಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು.

3. ನಾವು ಸೋಫ್ರಿಟೊ ಜೊತೆಗೆ ಮಡಕೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

4. ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಅಥವಾ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಸುಣ್ಣದ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹುರಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೂಪ್ ಪೈಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.