(50 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಘಟನೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಆಚರಣೆಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಟಿಯ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿರುವ ನಾವು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸೋಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಜೊತೆ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಫಲ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 20
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ
- 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1/2 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ರಸ
- ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನ ರುಚಿಕಾರಕ
- 75 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ನಾವು 3 ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಆ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಫಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕರಗಿದ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರತಿ ಟ್ರಫಲ್‌ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
