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렌즈 콩 스튜는 칼로리가 높은 요리 일 필요는 없습니다. 그리고 여기 그 증거가 있습니다. 오늘날의 렌틸콩은 소시지와 고기를 사용하지 않고 만들어도 아주 맛있습니다. 그들은 일부 가벼운 렌즈콩 보이지는 않지만 야채도 운반합니다.
그들은 운반 당근, 부추와 감자. 이 성분들은, 일단 요리되면, 우리는 그들을 함께 분쇄 할 것입니다 튀긴 빵 한 조각. 우리는 스튜를 걸쭉하게 만드는 걸쭉한 퓌레를 얻을 것입니다.
아이들은 야채를 많이 좋아합니다. 심지어 야채를 먹기를 꺼리는 아이들도 눈에 띄거나 눈에 띄지 않기 때문입니다.
가벼운 렌즈콩
칼로리가 적고 고기가 없는 일부 렌즈콩.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 280
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 렌즈 콩 450g
- 당근 1
- 파 1조각
- 감자 1 개
- 2 개의 베이 잎
- 물
- 빵 1 조각
- 올리브 오일 한 방울
- 남자 이름
- 피망
준비하기
코코 테나 냄비에 물을 넣습니다. 따뜻해지면 렌틸콩, 당근, 리크, 감자, 월계수 잎을 넣습니다.
먼저 고열로 요리한 다음 약한 불로 요리합니다. 거품이 나오는 것이 보이면 제거합니다. 필요하다고 생각되면 물을 추가하겠습니다.
렌즈 콩이 익 으면 감자, 부추, 당근을 제거하십시오. 월계수 잎은 부서지지 않으므로 제거할 필요가 없습니다.
작은 냄비에 기름을 넣습니다. 뜨거울 때 빵 조각이 황금색이 될 때까지 볶습니다.
파프리카를 넣고 파프리카가 타지 않도록 잠시 기다리십시오. 우리는 불을 끈다.
당근, 감자, 부추, 빵, 빵을 튀겨낸 기름을 푸드 프로세서 또는 소형 푸드 프로세서에 넣습니다.
약간의 소금을 넣고 모든 것을 갈아주세요.
렌즈콩 한 국자를 액체와 함께 추가합니다.
우리는 다시 갈아 탄다.
이 퓌레를 렌즈 콩 스튜에 추가합니다.
약동하고 몇 분 동안 요리하자.
그리고 우리는 이미 렌즈 콩을 준비했습니다.
NOTES
더 두꺼운 렌즈 콩을 좋아한다면 빵을 튀기는 냄비에 밀가루 한 티스푼을 더할 수 있습니다. 파프리카를 넣을 때 할 것입니다.
추가 정보 - 당근 수프