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우리는 또띠야 데 파 타타 모든 종류에서. 오늘의 것은 탈수 토마토의 강렬한 맛과 통조림 연어의 진미가 특징입니다.
단계별 사진에서 우리가 어떻게 했는지 알 수 있습니다. 중요한 것은 고형 성분의 양과 나는 달걀을 이겼다.
또띠아는 뜨겁게, 차갑게, 따뜻하게 먹을 수 있다는 것을 이미 알고 있습니다. 좋은 안주로 곁들이면 식전주로도, 저녁식사로도 제격이다. 샐러드.
감자 오믈렛, 말린 토마토와 연어
독창적이고 맛있는 또띠야.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 전채
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 튀김 용 기름이 풍부
- 감자 700g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 양파 100g
- 8 달걀
- 올리브 오일에 말린 토마토 3~4개
- 통조림 연어 1캔(참치 가능)
- 남자 이름
준비하기
프라이팬에 기름을 넉넉히 두릅니다. 가열되는 동안 감자를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오.
우리는 감자를 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
팬에 양파와 감자를 넣습니다.
잘 튀겨지면 주걱으로 기름을 제거하고 큰 용기에 담는다.
다른 용기에 XNUMX개의 깨진 계란을 넣습니다.
우리는 포크로 그들을 이겼습니다.
우리는 튀긴 감자와 양파를 구타 계란과 함께합니다.
액체없이 말린 토마토와 통조림 연어를 넣으십시오.
우리는 소금을 바르고 섞습니다.
팬에 기름을 약간 두릅니다. 뜨거워지면 이전 혼합물을 넣고 토르티야를 먼저 한쪽 면에 응고시킨 다음 다른 면에 응고시킵니다. 그것을 돌리기 위해 우리는 접시를 사용할 것입니다.
우리는 또띠야를 뜨겁게, 따뜻하게 또는 차갑게 제공합니다.
추가 정보 - 요거트 소스를 곁들인 여름 샐러드