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이번 주말의 식전주에 대한 우리의 제안을 좋아할 것입니다. 그것은 고추 딥, 풍미가 가득하고 많은 속성을 가지고 있습니다.
고추는 익히지 않고 그냥 둡니다 분쇄 및 혼합 집에 있는 일련의 재료들로 말이죠.
일부 크래커 또는 일부와 함께 제공될 수 있습니다. 야채 스틱.
더 적은 양을 준비하려면 각 재료의 양만 줄여야 합니다. 그 쉬운.
고추 딥
색과 풍미가 가득한 스타터.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 전채
- 칼로리 : 80
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 고추 200g
- 삶은 병아리콩 125g(통조림 가능)
- 소금의 1 꼬집음
- 기호에 따라 뜨겁거나 달콤한 파프리카 1꼬집
- 엑스트라 버진 올리브 오일 20g
- 곁들일 크래커
준비하기
고추를 씻고 자르고 줄기와 씨앗을 제거하십시오.
병아리콩을 걸러내고(저희는 보존액을 사용하지 않을 것입니다) 흐르는 찬 물에 씻습니다. 우리는 그것들을 후추 옆에 둡니다. 소금과 파프리카를 넣으십시오.
우리는 주방 로봇이나 전통적인 믹서기로 모든 것을 분쇄합니다.
올리브 오일을 넣고 블렌더나 로봇으로 20초간 유화시킨다.
클링 필름으로 덮고 냉장고에서 휴지시켜 식힙니다.
몇 시간 후에 제 경우에는 약간의 크래커와 함께 제공할 준비가 될 것입니다.
추가 정보 - 녹색 여신 소스를 곁들인 크루디떼