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우리는 접시를 요리 할 것입니다 파스타 가장 건강한 것. 우리는 건조하고 짧은 전체 파스타를 사용할 것입니다. 필수품이기 때문에 전통적인 파스타보다 요리하는 데 더 많은 시간이 필요하다는 점을 고려해야합니다.
다른 한편으로, 우리는 약간의 조각을 볶을 것입니다 닭고기 가슴살. 풍미의 터치는 아로마 허브 그리고 소중한 핑크 히말라야 소금도 있습니다.
각 요리에 카넬을 얹는 것을 잊지 마십시오. 스트라 치노, 특히 롬바르디아 지역의 이탈리아 치즈의 일종으로 부드럽고 크리미 한 질감이 특징입니다.
닭고기와 스트라 치노 파스타의 관계
통 곡물 파스타 활을 사용하는 건강하고 맛있는 요리.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 이탈리아의
- 레시피 유형 : 파스타
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 껍질을 벗긴 마늘 2 쪽
- 닭 가슴살 200g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 건식 통밀 파스타 320g
- 허브
- 히말라야 핑크 소금
- Stracchino 4 큰술
준비하기
우리는 파스타를 요리하기 위해 냄비에 물을 많이 넣습니다.
물이 끓기 시작하면 약간의 소금을 넣은 다음 파스타를 넣습니다. 포장에 표시된 시간 동안 조리합니다 (통밀 파스타이므로 조리 시간이 일반적으로 더 깁니다).
우리는 냄비에 기름을 넣고 불에 놓습니다.
기름이 뜨거울 때 마늘과 닭고기를 조각이나 조각으로 넣습니다. 우리는 살아있는 불에 볶습니다.
닭고기가 황금색이면 불을 끄고 파스타가 익을 때까지 기다리십시오. 원한다면 마늘을 제거합니다.
파스타가 익 으면 약간 물기를 빼고 볶은 닭고기에 넣습니다.
우리는 말린 아로마 허브와 핑크 히말라야 소금을 포함합니다.
우리는 stracchino canelle로 각 요리를 토핑합니다.
추가 정보 - 아로마 허브로 만든 수제 빵