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우리는 아이들이 우리에게 감사 할 레시피를 가지고 거기에갑니다. 우리는 우리가 남긴 렌즈 콩 마치 고기 라구처럼 맛있고 독창적 인 라자냐를 만듭니다.
일반적으로 남은 것이있을 때 렌즈 콩 집에서는 보통 퓌레를 사용합니다. 그러나 이번에는 더 나아가서 모두가 좋아하는 요리로 변형했습니다. 라자냐.
써머 믹스 형 주방 로봇이 있다면이를 활용하여 준비 할 수 있습니다. 볘 샤멜 소스. 그렇지 않다면 전통적인 방식으로 냄비에이 소스를 만들어야합니다.
렌즈 콩 라자냐
맛있는 수확 레시피.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 파스타
- 칼로리 : 450
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 우유 1 리터
- 버터 50g
- 밀가루 100 g
- 소금 1 티스푼
- 육두구
- 남은 조림 렌즈 콩
- 라자냐 몇 접시
- 모짜렐라
준비하기
써머 믹스로 베 샤멜을 준비 할 수 있습니다 (만약 있다면). 베 샤멜의 모든 재료 (밀가루, 버터, 우유, 소금 및 육두구)를 유리에 넣고 12 분, 100º, 속도 3으로 프로그래밍 할 수 있습니다.
써머 믹스가 없으면 큰 냄비에 버터를 넣고 녹입니다. 녹 으면 밀가루를 넣고 약 XNUMX 분간 볶습니다.
덩어리가 형성되는 것을 방지하기 위해 우유를 조금씩 첨가하면서 항상 저어줍니다.
완료되면 라자냐를 조립할 것입니다.
우리는 베이킹 접시에 베 샤멜을 넣습니다.
우리는 파스타 한 장으로 덮고 파스타 위에 토마토 소스를 넣습니다.
이제 우리는 이미 익힌 렌즈 콩 몇 큰술을 넣습니다.
우리는 또 다른 파스타 층을 놓고 베 샤멜로 덮습니다.
레이어를 반복하고 남은 나머지 베 샤멜로 마무리합니다.
우리는 모짜렐라를 표면에 조각으로 넣습니다.
180º에서 약 20 분 동안 굽습니다.
