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이번 주말에는 아이들이 즐겁게 요리 할 수 있도록 모집합니다. 이 케이크의 은혜 아니 이다 간단한 스펀지 판을 만들고 크림으로 채우고 덮는 그의 기술에서 반죽에 색을 더할 때 창의력을 발휘합니다. 시장에서 우리는 보통 염료 액체와 분말 모두 기본 색상 (파란색, 빨간색, 노란색, 녹색). 순수를 추가하는 것 외에 우리는 그것들을 섞어서 놀라운 색상의 스폰지 케이크를 얻을 수 있습니다. 누가 가장 화려한 무지개를 얻을 것인가?
무지개 케이크, 칠해진 케이크
이번 주말에는 아이들이 즐겁게 요리 할 수 있도록 모집합니다. 이 케이크의 은총은 그 기술에 있지 않습니다.
- 안젤라
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 디저트
- 서빙 : 12
- 총 시간:
재료
- 밀가루 3 컵
- 베이킹 파우더 4 작은 술
- 소금 1 / 2 작은 술
- 무염 버터 1 컵
- 설탕 2 컵과 1/3 컵
- 5 에그 화이트
- 바닐라 향료 2 작은 술
- 우유 1 컵과 1/2 컵
- 6 가지 식용 색소 (분말 또는 액체)
- 스위스 버터 크림
준비하기
우리는 한편으로 밀가루와 효모 및 소금을 혼합하여 시작합니다. 다른 하나는 버터와 설탕을 이겼습니다. 잘 섞일 때까지 버터 크림에 계란 흰자를 조금씩 추가합니다.
바닐라를 넣고 밀가루와 우유 혼합물의 XNUMX~XNUMX배를 섞습니다. 균질 한 덩어리가 될 때까지 저어줍니다.
케이크에 원하는 다른 색상의 케이크 접시만큼 많은 부분으로 반죽을 나눕니다.
반죽의 각 부분에 충분한 양의 색소를 넣고 섞습니다. 이제 우리는 각 반죽을 붙지 않는 종이가 늘어선 분리 가능한 원형 틀에 옮기고 약 15도에서 약 180 분 동안 굽습니다.
오븐에서 꺼낸 각 케이크는 약 10분 동안 그대로 두었다가 식힘망에 올려 식힙니다.
남은 것은 유색 비스킷과 버터 크림 필링을 번갈아 가며 겹겹이 쌓는 것입니다.
마지막으로 케이크의 벽과 표면을 버터크림으로 덮습니다.
사진 : 결혼식 집착, 두비 브레인, Familyfun
파티 며칠 전에 Rainbow를 만들면 냉동실에 넣어 보관해도 되나요?
며칠 동안 지속될 것입니다. 필름으로 포장하는 것이 좋습니다.
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안녕하세요 알베르토
레시피를 공유해 주셔서 감사합니다. 나는 당신이 케이크에 식용 색소를 사용한 것을 보았습니다. 그리고 나는 이러한 유형의 요리법을 다시 만들 때이 트릭이 도움이 될 것이라고 생각합니다.
인공 착색제 대신 천연 착색제를 사용할 수 있으며 더 풍부 할뿐만 아니라 더 건강해질 것입니다. 예를 들어, 붉은 색의 경우 mercadona에서 판매하는 비트 냄비에있는 국물을 사용할 수 있습니다.
관심이 있으시면 천연 착색제에 대한 비디오 링크를 넣었습니다. https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs
레시피를 축하 드리며 앞으로도 천연 색소로 레시피를 만들어 주시길 바랍니다. :)
귀하의 기여와 귀하의 콘텐츠에 감사드립니다. 우리는 그것을 고려할 것입니다.
감사합니다. 우리는 그것을 고려할 것입니다;)