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오늘의 건강 레시피! 다진 고기로 항상 똑같은 조리법을 준비하는 것이 지루하다면 오늘 우리는 다진 고기 롤 기름 없이 오븐에 완전히 익혀낸 아주 특별한 요리. 어린 아이들을 위해 마지막에 베 샤멜과 치즈를 그라탕에 올렸는데이 두 가지가 좋은 야채 요리와 함께 먹습니다. 오븐에서 육즙으로 조리 한 고기는 매우 부드럽고 육즙이 많습니다.
놀라움으로 채워진 고기 롤
놀라움으로 채워진 미트 롤은 맛있습니다. 시도해야합니다.
- 안젤라
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 고기
- 서빙 : 6
- 총 시간:
재료
고기를 준비하려면
- 다진 쇠고기 500gr
- 달걀 1
- 빵가루 50g
- 당근 1
- 1 / 2 양파
- 피 미엔 타
- 남자 이름
- 화이트 와인 한 잔
- 파슬리
충전 용
- 익힌 햄 8 장
- 샌드위치 치즈 6 장
- 신선한 바질
그라탕에
- 강판 치즈
- Bechamel (선택 사항)
준비하기
용기에 다진 쇠고기를 준비합니다. 이렇게하려면 용기에 넣고 소금과 후추로 간을합니다. 화이트 와인을 약간 넣고 양파와 당근을 아주 작은 조각으로 썰고 파슬리, 계란, 빵가루를 넣습니다. 균질해질 때까지 모든 것을 섞는다.
다진 고기가 이미 준비되면 알루미늄 호일 위에 완전히 펴고 그 위에 익힌 햄 층을 올려 놓습니다. 예를 들어 저는 훈제 익힌 햄과 함께 좋아합니다. 햄 위에 치즈 몇 조각. 육즙이 빠지지 않고 안에 재료가 완벽하게 들어가도록 끝부분까지 미트롤이 완전히 눌러지도록 조심스럽게 돌돌 말아줍니다.
35도에서 완성될 때까지 180분간 굽습니다.
그 후 우리는 두 가지 옵션이 있습니다. 이렇게 먹거나 다른 용기에 넣고 베 샤멜과 강판 치즈로 갈아서 아이들에게 재미있는 손길을줍니다. 어느 쪽이든 맛있습니다.
맛 있네요 ……
감사합니다! :)
안녕하세요, 사진 속 케이크는 베 샤멜 또는 으깬 감자입니다.
위대한
마지막 사진이 그립습니다